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SEL - FLEUR de SEL de GUERANDE

Fleur de sel de Guérande -"Le Paludier"

pot de 125 grammes

La fleur de sel se dissout très rapidement, pour cette raison il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson. Son goût est beaucoup plus fin et délicat que celui du sel de table.

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A-185723

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Fleur de sel de Guérande de la marque "Le Paludier" en pot de 125 grammes, la meilleure Fleur de sel de Guérande pour relever les saveurs,  est reconnu dans le monde entier.

La fleur de sel se dissout très rapidement, pour cette raison il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson. Son goût est beaucoup plus fin et délicat que celui du sel de table.

Riche en , magnésium, oligo-éléments et calcium, la fleur de sel est pauvre en sodium. L'importance de son taux d'humidité en fait un produit naturel remarquablement soluble. La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants par l'action évaporatrice du vent. Les cristaux de fleur de sel piégés en plaque à la surface des bassins sont beaucoup plus fins que ceux du gros sel.

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